- Zastosowanie modelowania dla dzieci
- Zalety ciasta solnego do modelowania
- Proste przepisy na ciasto solne zrób to sam
- Сушка соленого теста в домашних условиях
- Как хранить тесто для лепки
- Видео про тесто для лепки
Modelowanie z ciasta (testoplastyka) jest jednym z najpopularniejszych rodzajów kreatywności wśród dzieci. Pozwala stworzyć własne i trwałe rzemiosło do dekoracji wnętrz własnymi rękami, czy będzie to świąteczna zabawka, obraz czy urocza figurka.
Zastosowanie modelowania dla dzieci
Modelowanie jest bardzo korzystne dla wszechstronnego rozwoju dziecka w każdym wieku, a mianowicie:
- W wieku 1-3 lat aktywnie badane są umiejętności motoryczne rąk. Ugniatanie materiału, tworzenie form, spłaszczanie, rozciąganie, odrywanie ciasta rozwija u dziecka wyczucie dotykowe (dotyk), przyczynia się do rozwoju percepcji poprzez dotykanie palcami.
- Uczy cierpliwości i umiejętności koncentracji dziecka na stworzonej sylwetce.
- Tworzy zdolności twórcze, myślenie figuratywne, logiczne i abstrakcyjne, szczególnie w procesie mieszania różnych kolorów i tworzenia niezwykłych form.
- Obsługuje połączenie dwóch półkul mózgowych (a następnie rozwija pamięć), gdy dwie ręce są aktywowane jednocześnie (toczenie kiełbas lub tworzenie piłki).
Bardzo przydatne jest rzeźbienie figur zgodnie z figurą z konturami (tak zwane obrazy plastelinowe, na których konieczne jest pomalowanie postaci lepką masą).
W tym przypadku tworzenie procesów porównawczych, logiki i koncentracji na jednym obrazie. Takie podejście jest zalecane dla dzieci powyżej 2 lat.
- Rozwija wyobraźnię (na przykład, jeśli zaoferujesz dziecku zrobienie nieistniejącego zwierzęcia) i ciekawość (aby uformować owada i poszukać, jak on wygląda).
- Wspomaga rozwój percepcji i zapachu podczas pracy z kolorowym materiałem o różnych zapachach. W przypadku dzieci w wieku przedszkolnym zaleca się łączenie modelowania (z masy jednokolorowej) i farbowanie gotowego produktu farbami.
- Odgrywa ważną rolę w edukacji estetycznej i zrozumieniu poczucia piękna.
Eksperci medyczni zauważyli również pozytywny wpływ modelowania na zdrowie dzieci:
- Przyjemne emocje podczas regularnych zajęć mają korzystny wpływ na układ nerwowy, uspokajają dziecko i normalizują jego stan psychiczny, co następnie prowadzi do zmniejszenia pobudliwości, spokojnego i spokojnego snu.
- Wielokolorowe formowanie ciasta to świetny sposób na rozweselenie (szczególnie jeśli zaangażujesz wszystkich członków rodziny).
Modelowanie z ciasta lub plasteliny pomaga rozwinąć umiejętności motoryczne i mowę
- Jeśli dziecko ma jakieś obawy wewnętrzne, warto zaoferować mu zaślepienie strachu i dokładniejsze przestudiowanie go, zapewniając bezpieczeństwo. W ten sposób można przezwyciężyć fobie związane z owadami lub zwierzętami.
- U specjalnych dzieci (z rozpoznaniem autyzmu) rzeźbienie pomaga w tworzeniu zrozumiałej mowy, nawiązaniu kontaktów i zaangażowaniu we wspólne działania
- z nauczycielem i innymi dziećmi.
- Proces tworzenia złożonych postaci z ciasta w połączeniu z innymi materiałami (drewniane szaszłyki, wykałaczki, koraliki, guziki, suche liście, pióra) i pokazywanie ich ludziom wokół ciebie może zwiększyć poczucie własnej wartości dzieci, przekonać ich o znaczeniu i wyjątkowości dziecka.
Zalety ciasta solnego do modelowania
Ciasto modelujące przypomina znaną im plastelinę, ale ma kilka zalet:
- Ciasto jest niedrogim i naturalnym materiałem na kreatywność dzieci (jeśli nie w sklepie, można go łatwo przygotować w domu w ciągu 10 minut ze zwykłych produktów (mąki, soli, oleju i wody).
- Nie przykleja się do rąk i nie plami przedmiotów ani mebli.
Ciasto modelujące sól dla dzieci ma kilka zalet, z których jedna jest hipoalergiczna i jadalna
- Antyalergiczny (zwłaszcza jeśli robisz to własnymi rękami, a jeśli występuje nietolerancja pszenicy, łatwo jest zastąpić ją skrobią kukurydzianą).
- Zawsze miękkie (jeśli są właściwie przechowywane, w chłodnym miejscu i na filmie).
- Bez smaku (możesz dodać naturalny aromat, wanilinę lub cynamon do domowego ciasta i dodać smak do pieczenia).
- Gotową figurę ciasta można wysuszyć i pomalować, zachowując ją w ten sposób na pamiątkę.
- Ciasto może być jadalne (w przeciwieństwie do zakupionej plasteliny).
- Domowe ciasto solne jest idealnym materiałem na pierwsze lekcje z małymi dziećmi (od 1 roku). Jeśli dziecko spróbuje lub połknie kawałek ciasta, nie zaszkodzi ono młodemu ciału.
- Świeże ciasto jest bardzo plastyczne, miło go dotykać, a praca z nim przynosi wyjątkowo pozytywne emocje.
Proste przepisy na ciasto solne zrób to sam
Aby zrobić domowe ciasto do modelowania dla dzieci, zajmie to tylko 10-15 minut. czas i kilka prostych produktów, zwykle dostępnych w każdej kuchni.
Produkty:
- Mąka W przypadku lepkiej pulpy tradycyjnie stosuje się mąkę pszenną doskonałej jakości, ponieważ zawiera niezbędny gluten. Jeśli ciasto zostanie przygotowane bez barwnika, gotowa masa będzie miała biały kolor, a po wysuszeniu w piekarniku produkt uzyska przyjemny rumiany odcień.
Mąkę do ciasta solnego należy pobrać dokładnie najwyższej jakości
W niektórych przepisach stosuje się odpowiednio mąkę żytnią, masa okaże się jasnobrązowa. Nie zaleca się stosowania mąki kukurydzianej, ponieważ zawiera ona niewystarczającą ilość glutenu, a ciasto straci elastyczność.
- Sól W teście konieczne jest zachowanie kształtu podczas procesu formowania, a w gotowych produktach sól chroni przed infekcją pleśni i jedzeniem przez gryzonie. Do ciasta najlepiej używać drobno zmielonej soli. Nie zaleca się używania soli morskiej lub kamienia (nawet mielonego w młynku do kawy), ponieważ nadal będzie odczuwalny w masie testowej.
- Woda Jest to związek między mąką a solą. Najlepiej jest używać czystej, filtrowanej wody o niskiej temperaturze lub wody z lodem. Ciasto będzie bardziej elastyczne.
- Olej Jest to opcjonalny element testu kreatywnego. Ale jeśli włożysz masę 1-2 łyżeczki. z każdym olejem roślinnym ciasto stanie się bardziej miękkie, giętkie i elastyczne. Tak, a ręce dziecka są zwilżane w tym procesie.
- Dodatkowe składniki Należą do nich różne substancje, które mogą poprawić jakość ciasta lub nadać mu kolor.
Kwas cytrynowy pomoże przedłużyć trwałość ciasta solnego
Są to:
- Skrobia ziemniaczana, wprowadzona do zwykłej receptury w ilości 1 łyżki. l., znacznie zwiększa plastyczność masy.
- Klej do tapet może zwiększyć wytrzymałość gotowych produktów po wyschnięciu, jeśli dodasz go do 1-2 łyżeczek.
- Sok z cytryny lub kwas będzie doskonałym środkiem konserwującym i wydłuży okres przydatności do spożycia i wykorzystanie ciasta.
- Kamień nazębny (kamienna struktura powstająca w wyniku produkcji wina lub soku winogronowego na dnie pojemników) jest częstym składnikiem wielu przepisów na ciasto dziecięce na kreatywność. Jest dodawany jako proszek do pieczenia. W sklepie jest sprzedawany jako biały proszek w działach przypraw.
- Cynamon lub wanilina są dodatkami aromatycznymi.
- Naturalne barwniki nadające ciastu różne odcienie: kurkuma lub szafran w proszku (żółty), papryka (pomarańczowy), kawa i kakao (brązowy), sucha mielona spirulina lub sok ze szpinaku (zielony), soki z różnych jagód (od różowego do bordowy).
- Barwniki spożywcze lub farby (gwasz, akwarela) należy dodawać do ciasta tylko wtedy, gdy uczeń lub dorosły będzie z nim pracował.
Zalecane jest wkładanie zagniecionego ciasta do lodówki na kilka godzin - dzięki czemu będzie bardziej elastyczne
Kilka ważnych punktów podczas mieszania ciasta kreatywnego:
- Lepki proces produkcji masowej najlepiej wykonać na stole, ostrożnie zagniatając ciasto rękami i monitorując jego konsystencję, usuwając grudki.
- Masa powinna mieć stromą strukturę, jeśli okaże się płynna - dodaj więcej mąki i soli, jeśli zbyt mocna - woda.
- Wymieszane ciasto należy usunąć na 2 do 3 godzin na zimno, a dopiero potem podać je dziecku. Chłodzenie sprawi, że masa stanie się bardziej jednolita i plastyczna.
- Ciekłe barwniki dodaje się do wody, helu do gotowej masy, suche - do mąki.
Klasyczny przepis na ciasto modelujące
Przygotowanie ciasta dla dzieci własnymi rękami jest bardzo łatwe do przygotowania.
Będzie to wymagało:
- 1 łyżka. mąka pszenna;
- 1 łyżka. drobno zmielona sól kuchenna;
- 0, 5 łyżki stołowej schłodzona woda.
Ciasto modelujące sól dla dzieci: przepis krok po kroku
W rondlu połącz mąkę z solą i wlej wodę w częściach, energicznie mieszając. Zagnieść strome, ale elastyczne ciasto. Okaże się biały. Chill dwie godziny w lodówce i możesz zacząć tworzyć arcydzieła. Gotowe figury są zalecane do suszenia i malowania farbami lub flamastrami.
Przepis z klejem PVA
Dodanie kleju daje znaczną wytrzymałość gotowym ciastom i przyczynia się do szybkiego suszenia. Ten przepis jest interesujący dla tych, którzy planują robić ozdoby świąteczne, figurki i utrzymać rzemiosło przez długi czas.
Klej sprawi, że ciasto będzie mocniejsze
Przychodzące komponenty:
- 1, 5 łyżki stołowej mąka pszenna;
- 1, 5 łyżki stołowej woda;
- 1 łyżka. drobna sól „Extra”;
- 3-4 łyżki. l gliceryna;
- 4 łyżeczki Klej PVA (lub proszek do tapet);
- Barwnik do woli.
Wymieszaj wszystkie składniki, dodaj ostatni klej (jeśli używany jest suchy klej do tapet, najpierw należy go rozcieńczyć w wodzie). Zagnieść ciasto. Spoko. Następnie możesz rzeźbić rzemiosło.
Przepis na skrobię
Ciasto zrób to sam dla dzieci można przygotować bez użycia mąki, zastępując ją skrobią kukurydzianą.
To ciasto zmienia kolor na śnieżnobiały (jeśli nie używasz barwnika) i jest bardzo przyjemne w dotyku. Idealne do tworzenia małych figurek i drobnych detali. Liczby wolumetryczne mogą pękać podczas suszenia. Ciasto skrobiowe na ciepłej baterii wysycha za kilka dni.
Przykłady dwóch przepisów na ciasto skrobiowe:
| Przepis bez mąki | Masło i Ciasto Skrobiowe |
| 2 łyżki. soda oczyszczona | 1 łyżka. soda oczyszczona |
| 1 łyżka. skrobia kukurydziana | 1/2 łyżki. skrobia kukurydziana |
| 1, 5 łyżki stołowej zimna woda | 1/2 łyżki. zimna woda |
| tłusty krem do rąk | 1 łyżka. l bezwonny olej roślinny |
| Wlej suche składniki na patelnię i napełnij je wodą. Włóż piec i zagotuj, ciągle mieszając drewnianą szpatułką.
Gdy tylko konsystencja będzie podobna do gęstej śmietany, zdejmij z ognia i ostudź (przykryj patelnię wilgotną szmatką, aby nie tworzyła się skorupa). Schłodzoną masę wymieszaj rękami nasmarowanymi kremem (aby ciasto się nie kleiło). Gotowe ciasto przechowuj w lodówce. | Dowolny barwnik |
| Aromat opcjonalny | |
| W misce połącz sodę ze skrobią i wodą, wprowadź barwnik. Ogrzać masę na piecu do wrzenia, ciągle mieszając, aż gęstość wzrośnie.
Zdjąć z ognia, ostudzić, przykrywając wilgotną szmatką. Dodaj olej, przypraw i zagniataj ciasto. W razie potrzeby wprowadź trochę skrobi. |
W tych przepisach nie zaleca się zastępowania skrobi kukurydzianej ziemniakiem, w przeciwnym razie ciasto okaże się znacznie gorsze.
Przepis na barwniki spożywcze
Dzieci lubią jasne kolory o wiele bardziej niż białe, tym bardziej, że dzięki niemu dziecko szybko nauczy się odróżniać odcienie. Istnieje wiele opcji przygotowania kolorowego ciasta, może to być klasyczne słone, skrobiowe lub żytnie. Jest to ostatni rodzaj testu, który proponuje się wykonać z wprowadzeniem barwników spożywczych.
Barwnik spożywczy (żel) dodaje się do już zagniecionego ciasta
Elementy:
- 250 g mąki żytniej (przesianej przez sito);
- 250 g mąki pszennej;
- 500 g małej soli kuchennej;
- 2 łyżki. l rafinowany olej roślinny;
- 250–300 ml zimnej wody.
- Kilka barwników helowych (żółty, czerwony, niebieski i zielony).
Wymieszaj istniejące suche produkty i dodaj wodę i olej. Energicznie zagniataj ciasto do plastiku. Podziel masę na 5 równych części. Odłóż jedną część (pozostanie brązowawa), dodaj jeden barwnik do pozostałych i ponownie wymieszaj. Rezultatem jest 5 kawałków ciasta do rzeźbienia w różnych kolorach. Przechowuj je osobno, owijając każdy kawałek folii spożywczej.
Oto jak mogłoby wyglądać kolorowe ciasto, jeśli użyjesz więcej barwników.
Ciasto świecące
Ciasto do modelowania dla dzieci zrób to sam można rozjaśnić w ciemności. Będzie to jednak zauważalne tylko przy świetle ultrafioletowym. Ten rodzaj kreatywności niewątpliwie zaskoczy i zniewoli dziecko. I rodzice nie powinni się martwić, jest to całkowicie bezpieczne dla dzieci.
Oto jak to wygląda:
Wymagane elementy do testu świetlnego:
- 2 łyżki. ciepła woda;
- 2 łyżki. mąka pszenna;
- 2/3 art. drobno zmielone sole;
- 2 łyżki. l dowolny bezwonny olej roślinny;
- 2 łyżki. l tatar (lub ocet jabłkowy);
- 2 ampułki płynnej witaminy B12 (cyjanokobalamina do wstrzykiwań, zakupiona w aptece).
Wymieszaj suche składniki, dodaj olej, wodę, witaminę i ocet (lub kamień nazębny). Dokładnie wymieszaj masę i gotuj na kuchence, aż będzie gęsta. Fajny i może być używany do rzeźbienia. Ciasto będzie świecić żółto-zielonym światłem UV.
Ciasto z mąki żytniej
Kolejna wersja testu dla dzieci z użyciem mąki żytniej (lepiej jest mieszać pszenicę i mąkę żytnią, aby masa stała się bardziej plastyczna).
Ciasto wykonane z ciasta z mąki żytniej ma przyjemny brązowawy odcień
Będzie to wymagane:
- 3 łyżki. mąka pszenna;
- 1 łyżka. mąka żytnia;
- 2 łyżki. sole;
- 1, 5 łyżki stołowej woda lodowa.
Przygotowanie testu:
- Przesiej mąkę i dobrze wymieszaj.
- Dodaj sól i wlej wodę.
- Mieszaj energicznie: najpierw łyżką, a następnie rękami na stole.
Gotowe ciasto ma delikatny brązowawy odcień, z którego uzyskuje się oryginalne rękodzieło do dekoracji kuchni lub różne podstawki do gorących potraw.
Play-Doh plastelina analog
„Play-Doh” to marka kupowanej w sklepie naturalnej plasteliny, która bardziej przypomina ciasto do modelowania, ponieważ składa się z mąki, soli, wody, kwasu cytrynowego i jasnych kolorów.
Jego popularność wśród dzieci tłumaczy się obecnością w zestawach tematycznych form do produkcji różnych figurek, wzorów, zabawek i oczywiście bogactwem kolorów. Minimalny koszt jednego zestawu wynosi około 1000 rubli.
Dla oszczędnych rodziców proponuje się stworzenie podobnego zestawu w domu, którego koszt będzie kilka razy niższy, a ta sama przyjemność z rzeźbienia. Będziesz musiał poszukać niektórych elementów w sklepach, wydrukować kolorowe zdjęcia, tła i stworzyć odpowiednie pudełko (opcjonalnie wklej pudełko na buty papierem prezentowym).
Przykład tworzenia zestawu do gry:
- Przygotuj wielokolorową plastikową masę i zapakuj każdy kolor w mały plastikowy pojemnik z pokrywką.
- Kup formy do robienia ciastek o tym samym temacie.
- Weź kilka małych piaskownic.
- Drukuj szablony krok po kroku do tworzenia postaci i tła z Internetu.
- Dodaj brakujące elementy do zestawu (zgodnie z zastosowanymi szablonami). Na przykład, jeśli wybierzesz temat „zwierzęta”, musisz znaleźć słodycze i formy dla dzieci w postaci zwierząt w sklepach. Wydrukuj także instrukcje dotyczące robienia zwierząt i drzew z ciasta za pomocą zdjęć, które są jasne dla dziecka. Dodaj do zestawu oczy, koraliki, wykałaczki, patyczki, plastikowy nóż jednorazowy, kolorowy papier.
- Umieść cały materiał w dużym pudełku w celu dalszego przechowywania.
Przykład zestawu zwierząt w lesie na poniższych zdjęciach:
Aby przygotować plastikową masę do modelowania, potrzebujesz:
- 2 łyżki. przesiana mąka pszenna;
- 1 łyżka. płytka sól;
- 1 łyżka. l kwas cytrynowy (krystaliczny);
- 2 łyżki. l olej słonecznikowy;
- 1 łyżka. zimna woda;
- Jasne kolory żywności o różnych kolorach (im więcej, tym lepiej).
Najpierw musisz ugotować bezbarwne ciasto - podstawę. Wymieszaj suche składniki z olejem w rondlu i wlej wodę. Ogrzać nad ogniem do wrzenia, ciągle mieszając drewnianą łyżką. Wyjmij z pieca w momencie, gdy masa zgęstnieje i stanie się jednorodna.
Ochłodzić mieszaninę i zagnieść rękami na stole posypanym mąką. Podziel ciasto na równe części i wprowadź barwniki do każdej części. Ugniataj wszystkie elementy indywidualnie. Umieść gotowy materiał w pojemnikach i przechowuj w lodówce.
Masa soli w kuchence mikrofalowej
Ciasto do modelowania zrób to sam dla dzieci, można wykonać za pomocą kuchenki mikrofalowej.
Aby przygotować ciasto solne w kuchence mikrofalowej, potrzebujesz grubej mąki
Proces podgrzewania składników lepkiej masy zajmuje tylko 5 minut. Jest to jeden z najszybszych sposobów stworzenia testu kreatywnego rzemiosła z dziećmi.
Konieczne jest podjęcie:
- 2 szklanki wody;
- 2 kubki grubej mąki;
- 1 łyżka. sole;
- 1 łyżeczka oliwa z oliwek;
- 1 łyżeczka winny lub ocet jabłkowy;
- barwnik opcjonalny.
Kolejność czynności: najpierw wymieszaj wszystkie suche składniki, a następnie wlej do nich wodę, olej, farbuj.
Dokładnie wymieszaj i wyślij do kuchenki mikrofalowej na 5 minut. Ustaw średni tryb ogrzewania.
Ochłodzić powstałą mieszaninę i zagnieść ciasto rękami. Utrzymuj gotowe ciasto na zimno.
Jak zrobić jadalną plastelinę
Często dziecko naprawdę chce skosztować tego, co właśnie oślepił, zwłaszcza jeśli jest to postać lodów lub ciasta. В данном случае замечательной альтернативой соленому тесту станет съедобный сладкий пластилин, приготовить который в домашних условиях проще простого.
Основным ингредиентом является маршмэллоу – это воздушные детские конфеты, похожие на зефир и пастилу, состоящие из сахара (кукурузного сиропа), желатина, декстрозы и ароматизатора.
Выглядят они так:
Необходимые продукты для пластилина:
- 1 упаковка маршмэллоу (лучше взять однотонные или белые конфеты);
- Сахарная пудра (количество будет зависеть от объема конфетной массы);
- Краситель по желанию.
Алгоритм действий: сложить все конфеты в тарелку и расплавить их в микроволновой печи на максимальной мощности (занимает это 1-2 мин) до состояния густого крема. Затем ложкой осторожно перемешать, убедившись в однородности массы, и дать ей остыть.
Постепенно всыпать сахарную пудру и вымесить руками. В конце ввести краситель и вновь месить. Если изначально взять окрашенный зефир (одного цвета), то краситель можно не добавлять.
Готовый пластилин получается сладким и очень красивым, с благородным жемчужным блеском, как на фото.
Как сделать заварное тесто для лепки
Чтобы изготовленные из теста поделки блестели, профессиональные мастера добавляют в рецептуру глицерин, а липкую основу готовят заварным способом.
В чаше смешать 2 ст. l растительного масла с таким же количеством винного камня, 400 г. пшеничной муки и 100 г мелкой соли. Отдельно вскипятить 2 стакана воды и ввести в нее порционно приготовленную смесь, 1/2 ч. л. глицерина и красящее вещество.
Далее проварить массу до однородной консистенции и остудить. В конце тесто хорошо замесить руками. Если оно получилось жидковатым, добавить муку. Тесто для творческой игры с детьми готово.
Сушка соленого теста в домашних условиях
Необычное изделие, слепленное детскими руками можно сохранить на память, если правильно высушить поделку.
Сушка теста на батарее 
Сушка теста в духовке
Существует несколько вариантов сушки теста:
- В разогретой духовке. Противень необходимо застелить пергаментом для выпечки и положить фигурки. Отправить сушиться в духовой шкаф при 80 градусах на 60 мин. Важный момент – дверцу духовки следует держать приоткрытой.
- Сушка на солнце. Более долгий, но естественный процесс занимает 3-4 дня. Для этого поделку положить на деревянный или пластиковый поднос и следить, чтобы не было дождя.
- Высушивание на батарее (отличный способ в зимнее время года). Форму уложить на бумагу и оставить на батарее на 2-3 дня.
Если основа поделки – тесто на основе муки или крахмала, то сушка горячим воздухом способна сделать фигурку более прочной и защитить от потрескивания. Но, если ребенком использовался съедобный пластилин (на основе зефира и сахара) – сушка рекомендуется при комнатной температуре и на ровной поверхности.
Как хранить тесто для лепки
Оптимальный период хранения домашнего теста составляет в среднем 30 дней. Если в рецептуру ввести лимонную кислоту (или сок лимона), то срок увеличится еще на 2-3 недели.
Правильный способ хранения, чтобы тесто оставалось свежим и мягким – завернуть каждый кусочек (если масса разноцветная) в пищевую пленку или упаковать в баночки из-под йогурта с плотной крышкой. Главная задача – не допустить испарения влаги и образования корочки. Упакованное тесто необходимо держат в холоде при температуре +5 градусов (нижняя часть холодильника).
Лепка из теста – прекрасный способ разнообразить досуг детям, подходящий даже для дальних путешествий. Смастерить поезд или самолет своими руками во время поездки будет гораздо интереснее и полезнее ребенку, чем смотреть мультики с экрана телефона.
Projekt artykułu: Natalie Podolskaya
Видео про тесто для лепки
Тесто для лепки для детей - как сделать в домашних условиях, подробная видеоинструкция: