Rozmaryn - wieloletnia roślina zimozielona o charakterystycznym zapachu

Tradycyjne zioła śródziemnomorskie są szeroko stosowane w gotowaniu: bazylia, tymianek i, oczywiście, rozmaryn - uprawa tej pachnącej zieleni w mieszkaniu nie jest tak powszechna jak na działce ogrodowej, ale jest całkiem realistyczna. Oczywiście uprawa rozmarynu w domu wymaga czasu i wysiłku. Ale ta roślina będzie służyć jako elegancka przyprawa, nadając potrawom unikalny południowy smak, a także będzie wspaniałym dodatkiem do wnętrza ze względu na swoje walory dekoracyjne i wspaniały aromat.

Treść

  • Charakterystyka rozmarynu
  • Zastosowanie
  • Uprawa rozmarynu w mieszkaniu
  • Metody hodowlane
  • Care
  • Możliwe problemy
  • Ozdobny rozmaryn
  • Przycinanie i żniwa

Rozmarynową roślinę ogrodową można również uprawiać w domu.

W środowisku naturalnym krzew rozmarynu rośnie do 25 lat, a jego system korzeniowy wchodzi w glebę o 4 metry

Udomowiony pachnący rozmaryn w glinianym garnku

W okresie letnim można go wynieść na świeże powietrze

Charakterystyka rozmarynu

Rozmaryn to wieloletnia roślina zimozielona o wysokości od 0, 5 do 2 m. Ozdobna roślina kwitnąca z wąskimi, grubymi liśćmi owiniętymi wokół krawędzi. Kwiaty są niebiesko-fioletowe, małe, 5-10 kwiatostanów znajdujących się na końcach krótkich pędów.

Okres kwitnienia przypada na kwiecień-maj, w niektórych przypadkach może trwać do późnej jesieni. Do września dojrzewają zaokrąglone brązowe owoce.

Cienkie małe liście rozmarynu przypominają igły igieł

Rozmaryn zawiera olejki eteryczne o właściwościach leczniczych

Zastosowanie

Rozmaryn jest znany ludziom od czasów starożytnych. Rzymianie, którzy nadali nazwę tej roślinie (z łacińskiego „rozmaryn” jest tłumaczony jako rosa morska), uważali ten krzew za magiczny, a niebieski kolor kwiatów był związany z faktem, że rozmaryn został umyty pianą morską. Roślina ta była używana do kadzenia, ponieważ nawet wtedy ludzie wiedzieli o cudownych właściwościach rozmarynu, aby nasycić powietrze cudownym aromatem i go zdezynfekować.

Grecy czcili rozmaryn, wierzono, że aromat tej rośliny odpędza złe duchy, przynosi szczęście. A Egipcjanie podczas pochówku włożyli do ręki martwą gałązkę rozmarynu, wierząc, że zapach rozjaśni podróż przez podziemny świat.

Najczęstszą formą jest rozmaryn leczniczy (Rosmarinus officinalis)

Mieszkańcy średniowiecznej Europy uważali rozmaryn za symbol miłości, szczęścia i młodości, dlatego jego gałęzie zawsze ozdabiały domy na wakacje, wesela. Później w wielu krajach europejskich rozmaryn był stosowany jako dodatek do tabaki, który pomagał w katar.

Dziś rozmaryn jest szeroko stosowany w kuchni jako przyprawa, a jego olejek eteryczny jest wykorzystywany do produkcji perfum i kosmetyków.

Rada ! Rozmaryn ma odpowiedni rozmiar , wygląd i oryginalną teksturę kory do uprawy bonsai .

Kwiat rozmarynu ma piękny liliowy kolor.

Uprawa rozmarynu w domu jest już wskazana ze względu na właściwości kulinarne i lecznicze, ale roślina ma również doskonałe właściwości dekoracyjne, dzięki czemu powinna być sadzona jako kwiat pokojowy.

Lekkie dotknięcie rośliny wydziela przyjemny mroźny zapach

Wartość kulinarna

Kuchnia krajów wybrzeża Morza Śródziemnego, Indii i Filipin tradycyjnie używa pędów rozmarynu jako przyprawy. Ze względu na słodki aromat z nutami igieł i kamfory, jasny korzenny smak z lekką goryczką, rozmaryn jest idealny do warzyw (ziemniaków, kapusty, bakłażana i cukinii), roślin strączkowych, grzybów, mięsa i ryb.

Świeży lub suszony rozmaryn dodaje się do wszystkich rodzajów sosów, zup, sałatek. Często z rozmarynem, wypiekami, nawet słodkimi i napojami (likiery, nalewki) są przygotowywane. Ta przyprawa nadaje potrawom przyjemny aromat, sprawia, że ​​smak jest bardziej wyrazisty.

W średniowieczu roślina ta była symbolem bogactwa i wieczności.

Rada ! Herbata z rozmarynem zachwyci Cię nie tylko niepowtarzalnym aromatem , ale także pomoże w walce z przeziębieniem i bólami głowy .

Substancje tworzące rozmaryn stymulują krążenie krwi

Naczynia przygotowane z rozmarynem są lepiej wchłaniane, ponieważ przyprawa wspomaga wydzielanie soku żołądkowego, aw rezultacie poprawia trawienie.

Rozmaryn jest bardzo popularny w kuchni. Służy do kładzenia szczególnego nacisku na dania mięsne, rybne i fasolowe.

Zastosowanie medyczne

Liście rozmarynu są niezwykle bogate w olejki eteryczne i kamforę, dzięki czemu roślina zyskuje właściwości lecznicze. Napary z rozmarynu pomagają w stanach zapalnych, skurczach, bólu lub kolce. Kleik z liści z powodzeniem stosuje się jako środek gojący rany. Wywary lecznicze są stosowane jako środki wykrztuśne, moczopędne, a także choroby serca, naczyń krwionośnych, wątroby, układu pokarmowego i cukrzycy.

Rozmaryn pomaga w zaburzeniach układu nerwowego, często służy do normalizacji snu. Odwary i napary znacznie zwiększają napięcie ciała, skutecznie zwalczają stres. Regularne przyjmowanie wlewu rozmarynu pomoże poprawić pamięć i wzrok, zwiększyć krążenie krwi w mózgu.

Rozmaryn jest szeroko stosowany w medycynie ludowej

Rada ! Nawet tylko krzew rosnący w doniczce na parapecie może usunąć wiele drobnoustrojów z powietrza w pomieszczeniu .

Proste ozdoby świąteczne z rozmarynu rozweselą cię

Uprawa rozmarynu w mieszkaniu

Powinieneś natychmiast wiedzieć, że jeśli rozmaryn zostanie wybrany jako roślina do ogrodu, uprawa na zewnątrz może powodować wiele problemów. Wynika to z faktu, że krzew jest wyjątkowo nastrojowy i kocha ciepło, a także stwarza wysokie wymagania dotyczące poziomu oświetlenia. Doświadczeni ogrodnicy zalecają hodowanie go w wannie, która jest łatwa do czyszczenia w pomieszczeniu w okresie mrozu.

W mieszkaniu miejskim na rozmaryn warunki uprawy są znacznie łatwiejsze do stworzenia, ale warto zapoznać się z niektórymi funkcjami.

Kryty rozmaryn choinkowy

Warunki uprawy

Pomimo faktu, że istnieje wiele gatunków tego krzewu, gdy jest uprawiany w domu, tylko jeden zapuszcza korzenie - pachnący rozmaryn.

W przypadku rozmarynu wyhodowanie domu w doniczce będzie wymagało odpowiedniej pojemności. Wynika to z faktu, że krzew ma rozległy system korzeniowy, który potrzebuje wolnej przestrzeni. Dlatego powinieneś kupić osobną ceramiczną doniczkę dla każdego krzaka, dość przestronną i głęboką.

Powinieneś również zapewnić wysokiej jakości drenaż, do którego możesz użyć zarówno ekspandowanej gliny, jak i małych kamyków. Bez warstwy drenażowej korzenie rozmarynu mogą gnić, ponieważ są krytyczne względem wilgoci.

Rozmaryn nie lubi gwałtownej zmiany temperatury

Gleba powinna być obojętna, wapienna, w skrajnym przypadku lekko zasadowa, ale nie kwaśna. Odpowiednią mieszaninę można znaleźć w każdym specjalistycznym sklepie.

Miejsce, w którym sadzi się rozmaryn (w tym przypadku dom najczęściej obejmuje parapet), nie powinno znajdować się w przeciągu, należy również zapewnić dobre oświetlenie naturalne. Najlepiej nadaje się miejsce przy oknie znajdujące się w południowej lub wschodniej części mieszkania. Im więcej światła i powietrza otrzyma krzak rozmarynu, tym więcej będzie soczystych i zdrowych liści.

Rada ! Chociaż rozmaryn wydaje się nastrojowy , warto to zauważyć dobra odporność na choroby i szkodniki .

Im więcej światła pada na rozmaryn, tym staje się bardziej aromatyczny

Metody hodowlane

Istnieje kilka sposobów uprawy i rozmnażania rozmarynu:

  1. Nasiona
  2. Sadzonki.
  3. Nakładanie warstw
  4. Dzielenie dużego krzaka na kilka mniejszych.

Dwie ostatnie metody są bardziej odpowiednie do uprawy na działce ogrodowej, a dla mieszkania warto wybrać między nasionami i sadzonkami.

Aby wyhodować piękny i zdrowy rozmaryn, musisz poznać wiele niuansów i szczegółów

Uprawa nasion

W przypadku uprawy takiej jak rozmaryn, wzrost w mieszkaniu z nasion powinien rozpocząć się od siewu sadzonek. Sam proces jest dość pracochłonny i złożony, ponieważ często nasiona całkowicie odmawiają kiełkowania, ale czasami jest to jedyne możliwe:

Nasiona rozmarynu gotowe do sadzenia

  • Aby rozpocząć kiełkowanie nasion, powinno być w okresie luty-marzec lub wrzesień-październik.
  • Nasiona należy wcześniej umieścić gazą zwilżoną wodą przez 2-3 dni.
  • W przygotowanych skrzyniach sadzonek wypełnionych odpowiednią glebą posadź nasiona. Nie trzeba ich zakopywać, wystarczy posypać je wierzchnią warstwą i przykryć folią spożywczą, nakłuć kilka razy, aby zapewnić przepływ tlenu.

Kiełki rozmarynu w małych pojemnikach

  • Codziennie spryskaj ziemię pistoletem natryskowym. Pędy pojawiają się po około 14-30 dniach. Jeśli kiełki nie wyrastają, musisz ponownie zasiać wszystko.
  • Kiedy sadzonki osiągną wysokość około 9 cm, a także pojawienie się trzech lub więcej liści na pędach, sadzenie należy przerzedzić.
  • Część krzewów należy przesadzić, gdy rosną w pojemnikach o odpowiedniej wielkości, aby korzenie każdego z nich miały wystarczającą przestrzeń do rozwoju.

W razie potrzeby przeszczep duże otwory do większego pojemnika

Rozmaryn rośnie szybko, więc na ostatnim etapie każdy krzak musi zostać przesadzony do osobnej dużej doniczki. Najczęściej okaże się, że zostanie to zrobione na początku czerwca.

Rada ! Na ostatnim etapie możesz przesadzać sadzonki nie w doniczkach , ale w otwartym terenie , jeśli planujesz sadzić rozmaryn na działce ogrodowej .

Przesadzanie domowego rozmarynu do klombu

Rozmnażanie przez sadzonki

Jeśli masz już dorosłego krzewu rozmarynu, rośnie w mieszkaniu z sadzonkami będzie doskonałym sposobem na rozmnażanie tej rośliny. Sekwencja działań jest następująca:

  • Potnij młode pędy dorosłego krzewu na sadzonki o długości 8-10 cm, aby każdy miał 3-4 międzywęźla. Powinno to nastąpić w drugiej połowie czerwca. Odpowiednia łodyga powinna być lekko drzewna.

Propaguj sadzonki rozmarynu najlepiej wiosną lub latem

  • Aby oderwać liście od spodu rączki, umieść je w mieszance piasku i torfu o umiarkowanej wilgotności. Ale możesz po prostu obniżyć łodygę do pojemnika z wodą.

Sadzonki zapuszczają korzenie w pojemniku z wodą, a gotową roślinę przesadza się do doniczki

  • Po 12-25 dniach korzenie pojawią się na ogonku, a następnie można je przesadzić do osobnej doniczki. Wcześniej zaleca się oderwanie samego szczytu, co stymuluje rozwój nowych gałęzi. Dolny koniec rączki należy umieścić w ziemi pod kątem od 30 do 45 stopni. Głębokość lądowania - 5 cm.

Kiełki, które zapuściły korzenie w mieszance piasku i torfu

Rosnące sadzonki rozmarynu to najprostszy sposób na rozmnożenie tej rośliny w mieszkaniu. Sadzonki są sprzedawane w centrach ogrodniczych lub specjalistycznych sklepach, a także można je wycinać z krzaka z przyjaciółmi. Wideo i rekomendacje ogrodników pomogą bez problemu wyhodować rozmaryn na parapecie.

Care

Rozmaryn, którego pielęgnacja niewiele różni się od zawartości innych roślin domowych, optymalnie nadaje się do mieszkania w mieście, ponieważ nie zajmuje dużo czasu.

Najważniejsze jest zapewnienie regularnego podlewania, ale ilość wilgoci musi być monitorowana, jej przesycona gleba jest szkodliwa dla tej rośliny. Rozmaryn normalnie znosi suszę, ale regularne opryskiwanie pomoże utrzymać wygląd rośliny i usunie nagromadzony kurz.

Czasami rozmaryn należy spryskać, aby uzyskać bardziej estetyczny wygląd.

Rada ! Jeśli liście rozmarynu zmieniają kolor na żółty , roślina nie otrzymuje wystarczającej ilości wilgoci .

Po każdym podlewaniu musisz zdecydowanie poluzować glebę. Im jaśniejsza gleba, tym lepiej rośnie rozmaryn.

Regularnie nawozić glebę. Latem należy to robić nie częściej niż raz na dwa tygodnie, a zimą - raz w miesiącu. Górny opatrunek można wykonać z roztworu dziewanny (1: 5) lub wybrać odpowiedni gotowy nawóz.

W okresie letnim zaleca się umieszczanie doniczek lub wanien z rozmarynem na balkonie, ponieważ przy naturalnych wahaniach temperatury roślina czuje się świetnie. Ale wraz z nadejściem pierwszych mrozów doniczkę należy zdecydowanie zabrać z powrotem do pokoju. Roślina nie umrze z powodu zimna, ale straci swoją atrakcyjność, ponieważ liście zaczną spadać.

Rozmaryn na letnim podwórku w ciepłym sezonie

Zimą należy regularnie wentylować pomieszczenie, w którym rozmaryn jest uprawiany, aby zapewnić roślinie świeże powietrze niezbędne do normalnego rozwoju. Ale unikaj nagłych zmian temperatury.

Rada! Im starszy krzak rozmarynu , tym więcej uwagi wymaga . Często korzenie zaczynają być odsłonięte , więc musisz ścinać łodygi co roku , od końca lutego .

Aby rozmaryn uformował się równomiernie, musi być obrócony w stronę słońca w różnych kierunkach

Co najmniej raz w roku należy przesadzić krzew rozmarynu. Dotyczy to szczególnie zarośniętych roślin, które muszą ścinać pędy, korzenie, dzielić duży krzew na kilka części. Najlepiej zrobić to wiosną.

Możliwe problemy

Najczęściej problemy podczas uprawy rozmarynu w mieszkaniu powstają z powodu niewystarczającej wentylacji. Mogą się zdarzyć następujące rzeczy:

  • Przy wysokiej wilgotności i jednocześnie niewystarczającej wentylacji grzyby mają wpływ na liście z łodygami.
  • Suche powietrze spowoduje pojawienie się przędziorków. Spryskiwanie środkami owadobójczymi pomoże się go pozbyć, a pędów rozmarynu nie można już jeść.

Zimą roślina ma niską odporność, dlatego mogą na nią wpływać różne rodzaje chorób (mszyce, kleszcze, mączniak rzekomy, mączliki)

Ozdobny rozmaryn

Jeśli potrzebujesz kwitnącego rozmarynu, dorastanie w mieszkaniu będzie wymagało chłodnego okresu. Pomocna może być loggia lub przeszklony balkon, gdzie temperatura powietrza nie spada poniżej +10 stopni nawet w zimie. Krzew powinien być przestawiony na balkonie podczas chłodnej pogody, jednocześnie znacznie ograniczając podlewanie i tymczasowo przestając ciąć młode pędy.

Wysoki domowy rozmaryn na otwartej loggii

Rada ! Dorosłym krzewowi rozmarynu możesz nadać prawie dowolny kształt , w tym celu należy regularnie odcinać usztywnione pędy , tworząc nową sylwetkę .

Piękny rozmaryn z luksusową koroną w przydomowym ogrodzie

Rozmaryn: rosnące w mieszkaniu, przycinanie i „żniwa”

Kiedy rozmaryn zaczyna kwitnąć, można zacząć go kroić. To w tym okresie jego pędy zawierały najbardziej olejek eteryczny, dlatego manifestuje się ich maksymalna wartość odżywcza:

  • Za pomocą ostrego noża należy wyciąć młode pędy, które można natychmiast wykorzystać zgodnie z ich przeznaczeniem lub wysuszyć, jeśli pozwalają na to „zbiory”.
  • Wysusz rozmaryn w cieniu z wystarczającym dostępem do świeżego powietrza. Suszone pędy należy kruszyć i przechowywać w zamkniętych szklanych pojemnikach. Przy właściwym przechowywaniu rozmaryn zachowa swój smak do 3 lat.

Suszony rozmaryn ma doskonałe właściwości smakowe i lecznicze.

Rozmaryn, wyhodowanie domu w doniczce, który nie zajmuje dużo czasu i wysiłku, będzie nie tylko ozdobą pokoju i całorocznym źródłem pachnących przypraw, ale także pomoże dezynfekować powietrze w pomieszczeniu, zmniejszając ryzyko chorób układu oddechowego. Doniczka z rozmarynem może ozdobić sypialnię lub pokój dziecinny, poprawiając sen, a także salon lub każdy inny pokój, w którym musisz wyeliminować nieprzyjemny zapach i nasycić atmosferę wyrafinowanym, lekkim aromatem przypominającym południe.

Kategoria:

Podwórze i ogród