Płyta szklano-ceramiczna wymaga użycia specjalnych przyborów kuchennych

Sądząc po wyglądzie szklano-ceramicznych powierzchni, możemy stwierdzić, że są oni „dalekimi krewnymi” tradycyjnych płyt. Nowi bracia wyróżniają się solidną i idealną powierzchnią, ekskluzywną zasadą działania, dlatego taki panel został zaprojektowany, aby wywoływać wyjątkowy entuzjazm. Dzięki wysokiej jakości materiałom wyposażenie kuchni ma optymalne właściwości - odporność na zużycie, wysoką temperaturę i przewodność cieplną. Naczynia szklano-ceramiczne to element, który wymaga szczególnej uwagi przy wyborze i uwzględnieniu cech, ponieważ od tego zależy smak i przydatność przygotowywanych na nim potraw.

Treść

  • Dlaczego ważne jest, aby wybrać odpowiednie dania?
  • Jakie rodzaje naczyń zdecydowanie nie pasują
  • Jakich przyborów można użyć
  • Odmiany naczyń kuchennych do płytek szklano-ceramicznych
  • Kilka wskazówek od ekspertów

Aluminiowy zestaw naczyń z zagęszczonym dnem

Naczynia z powłoką ceramiczną idealnie nadają się do szklano-ceramicznej powierzchni pieca

Żeliwne kociołki o nowoczesnym designie z płaskim dnem i w różnych kolorach

Można stosować emaliowane naczynia szklano-ceramiczne tylko pod warunkiem, że ma idealnie płaski spód

Niezwykła szklana miska - doskonała opcja do szklano-ceramicznej powierzchni

Ważne jest, aby wiedzieć! Nawet jeśli zrzucisz duży garnek z zupą lub pilawem na panel z materiału użytego do zrobienia takich akcesoriów, nie pęknie ani nie zostanie uszkodzony. Ale aby płytka mogła wiernie służyć przez długi czas, zaleca się powstrzymanie się od eksperymentów.

Piękny ceramiczny zestaw garnków

Dlaczego ważne jest, aby wybrać odpowiednie dania?

Musisz zrozumieć, które naczynia na płytki szklano-ceramiczne są najbardziej preferowane, ponieważ nieracjonalnie wybrane pojemniki powodują pewne trudności w działaniu produktu:

  • brak przylegania do dna naczynia, a także do powierzchni do gotowania, może prowadzić do zauważalnego wzrostu ilości energii elektrycznej, która, nawiasem mówiąc, nie jest obecnie tania;
  • źle dobrane garnki, patelnie i kaczuszki, a także naczynia do pieczenia nagrzewają się wystarczająco długo, co wydłuża czas gotowania;
  • niewłaściwie dobrane przybory kuchenne będą miały krótką żywotność, niewystarczająco wysoką wytrzymałość i niski wskaźnik odporności na zużycie.

W związku z tymi prawdopodobnymi trudnościami ważne jest zrozumienie, jaki rodzaj naczyń nadaje się do płytek szklano-ceramicznych. Jeśli w obsługiwanych przez ciebie naczyniach kuchennych znajduje się nierówny spód, może to prowadzić do mechanicznego uszkodzenia zarówno naczyń, jak i samego urządzenia. Nieprawidłowo dobrana pojemność wpływa na właściwości rozkładu ciepła wewnątrz i prowadzi do zauważalnego pogorszenia jakości powierzchni.

Naczynia ceramiczne z łatwością oddają ciepło w strefie gotowania

Jakie rodzaje naczyń zdecydowanie nie pasują

Ceramikę szklaną można stosować przy jednoczesnym stosowaniu dwóch rodzajów elementów grzewczych: zwykłych elementów grzejnych lub cewek indukcyjnych. W tradycyjnych piecach można użyć dowolnej patelni z płaskim dnem. Głównym warunkiem jest całkowity kontakt z powierzchnią, a rodzaj przyborów, które preferujesz do swojego urządzenia osobistego, nie ma znaczenia.

Idealnym rozwiązaniem dla ceramiki szklanej są naczynia kuchenne ze stali nierdzewnej z podwójnym dnem

Zastanawiając się, które naczynia nadają się do płytek szklano-ceramicznych, możesz zrozumieć, co dokładnie jest wykluczone dla tych elementów:

  • naczynia wyposażone w niewygodne i szorstkie dno o nieregularnościach nie mogą zapewnić wysokiej przyczepności do powierzchni, co powoduje zauważalny spadek wydajności i zwiększone zużycie energii elektrycznej;

Płaski podwójny spód naczyń jest kluczem do długiej żywotności szklano-ceramicznej powierzchni pieca

  • kolejną wadą naczyń o krzywej i chropowatej powierzchni jest to, że natychmiast pokryje gładką powierzchnię materiału różnymi zadrapaniami i wadami, które zepsują wygląd panelu i będą miały negatywny wpływ na wytrzymałość;

Staranny dobór naczyń przedłuży żywotność szklanej płyty ceramicznej

  • Nie używaj kotłów wyposażonych w okrągłe dno, ponieważ istnieje niewielki obszar wzajemnego kontaktu, który spowalnia proces podgrzewania i gotowania.

Kocioł o nowoczesnym designie z płaskim dnem i drewnianą rączką

Obecnie naczynia do kuchenki szklano-ceramicznej, które można łatwo kupić, oferowane są w szerokiej gamie, więc dla własnej kuchni możesz wybrać najlepszą opcję.

Jakich przyborów można użyć

Ta decyzja będzie zależeć od rodzaju i rodzaju kuchenki zainstalowanej w meblach kuchennych. Jeśli zakupiono model indukcyjny wyposażony w powłokę szklano-ceramiczną, konieczne jest działanie ściśle specjalnych naczyń z magnetycznym dnem. Oznacza to, że naczynia powinny być wykonane głównie ze stali nierdzewnej lub elementu żeliwnego. Jeśli chodzi o ściany, mogą być wykonane z innego materiału i często do tego celu stosuje się aluminium, stal niemagnetyczną i szkło o podwyższonej stabilności termicznej. W przeciwnym razie niektóre modele nawet nie będą mogły się włączyć, wiele z nich jest wyposażonych w czujnik, który określa stopień „poprawności” naczynia.

Wybierając naczynia, zwróć uwagę, czy sięga po magnes: jeśli nie, piec nie będzie działał. Wyjątkiem są naczynia aluminiowe, miedziane oraz niemetalowe wykonane z ceramiki i szkła

Zaleca się stosowanie całkowicie nowego naczynia do gotowania na szklanym piecu ceramicznym

Takie wzorce są związane z zasadą działania urządzeń indukcyjnych, w których ogrzewanie odbywa się nie w związku z kontaktem z ogrzewanym piecem, ale poprzez tworzenie prądów o charakterze indukcyjnym na dnie. Jeśli mówimy o tradycyjnych płytkach szklano-ceramicznych, które mają różne warianty elementów grzewczych, odpowiedni jest każdy rodzaj naczynia wyposażonego w płaskie dno. Ponadto, im większa będzie gładkość, tym większa będzie gęstość kontaktu (emaliowane i produkty stalowe są idealnie odpowiednie). Czasami wskazane jest użycie szkła, ale w takim przypadku energia elektryczna zostanie zużyta szybciej.

Zasada działania płytki szklano-ceramicznej

Odmiany naczyń kuchennych do płytek szklano-ceramicznych

Biorąc pod uwagę takie zadanie, jak wybór naczyń do szklano-ceramicznych płyt, konieczne jest posiadanie informacji o tym, jakie odmiany tych elementów są oferowane na rynku. W rzeczywistości istnieje wiele rodzajów produktów, różniących się materiałem, wyglądem zewnętrznym, zasadą działania. Wszystkie z nich mają osobiste zalety i wady, które zdecydowanie warto rozważyć przed podjęciem decyzji o wyborze. Rozważ najpopularniejsze i często sugerowane odmiany:

  • Stal nierdzewna to najlepsza opcja na rynku. Doskonale nadaje się do mycia, ma wysoki poziom przewodzenia ciepła, naczynia z tego materiału mają atrakcyjny wygląd, a to urządzenie może stać się centrum przestrzeni kuchennej. Jednak ważne jest, aby wziąć pod uwagę jego właściwości magnetyczne: tradycyjnie odpowiednie piktogramy są wskazane na opakowaniu.

Najbardziej udanym materiałem do powierzchni szklano-ceramicznych jest stal nierdzewna

  • Aluminiowe naczynia kuchenne na szklano-ceramicznym talerzu są również doskonałym wyborem, pozwalającym wybrać dowolny obraz zgodnie ze stylistycznym obrazem przestrzeni kuchennej. Ale nie zapomnij o dnie naczyń - powinno być idealnie gładkie, bez zadrapań i wypukłych obszarów. Niektóre rodzaje naczyń aluminiowych dobrze się dogadują z panelami indukcyjnymi o szklano-ceramicznej powierzchni.

Naczynia kuchenne w stylu radzieckim z płaskim dnem

  • Wybierając naczynia aluminiowe, preferuj produkty o anodowanych właściwościach, które mają stalowe dno. Doniczki wykonane z tego materiału wymagają starannej konserwacji, ponieważ materiał ten jest miękki, a na nim łatwo mogą się zarysować.

Nowoczesne, wzmocnione dno naczynia aluminiowe

  • Naczynia szklane do płyty szklano-ceramicznej mają atrakcyjny wygląd ze względu na różnorodność wariantów, ale nie zawsze jest racjonalne w użyciu na płycie. Można go używać bez problemów, ale spowoduje to dodatkowe przekroczenie kosztów. Szklane elementy doskonale nadają się do różnych piekarników.

Naczynia należy dobierać zgodnie z wielkością palnika, w przeciwnym razie ciepło zostanie rozprowadzone oprócz stojących na nim naczyń, a to spowoduje pęknięcie

  • Produkty z powłoką ceramiczną są idealne do tego rodzaju płyt. Jeśli spód jest magnetyczny, można go również stosować na elementach indukcyjnych, ale należy zwrócić uwagę na oznakowanie - zawiera specjalny zestaw znaków, które pokażą cechy racjonalnego użytkowania produktu.

Staranne utrzymanie dna naczyń zapewni wygodne i trwałe użytkowanie pieca

Właściwe i racjonalne podejście do wyboru materiału gwarantuje długi czas działania produktu i jego wierną obsługę dla Ciebie i Twoich bliskich.

Kilka wskazówek od ekspertów

Przed wyborem naczyń do szklano-ceramicznego talerza należy zwrócić uwagę na specjalne zalecenia producentów. Poniżej znajdują się zasady, o których musisz pamiętać podczas zakupów.

Pustych naczyń nie wolno pozostawiać na płycie wykonanej ze szkła ceramicznego, ponieważ może zostać uszkodzony do tego stopnia, że ​​będzie musiał zostać wymieniony na nowy

  • Zwróć szczególną uwagę na spód - powinien być płaski i równy. Wymóg ten wynika z możliwości zapewnienia optymalnego wskaźnika ciepła z pieca do naczyń. Jeśli to wymaganie nie jest przestrzegane, obserwuje się niewystarczające ciepło. Każdy rodzaj warstw pośrednich pomaga zmniejszyć przenoszenie ciepła, obserwuje się zauważalne przegrzanie płyty i skraca się czas serwisowania.

Na dnie naczyń przeznaczonych do powierzchni szklano-ceramicznych znajduje się pewien znak

  • Idealnie, spód powinien mieć właściwości matowe i ciemny kolor - przyczynia się to do zauważalnej poprawy przewodności cieplnej. Pod względem grubości ważne jest również śledzenie podstawowych parametrów. Przyczyniają się do braku deformacji podczas nagrzewania i do obniżenia poziomu przewodności cieplnej. Tradycyjnie element ten wykonany jest w postaci kanapki, reprezentowanej przez kilka elementów metalowych. To dno, które ma specjalną strukturę, nadaje naczyniom pewne cechy i stwarza w nim dodatkowe właściwości.

Ciemny matowy spód dla optymalnego transferu ciepła

  • Zwiększony poziom uwagi na dnie naczyń nie jest przypadkowy, ponieważ od tego zależy rozkład ciepła. Ważną rolę odgrywa materiał produkcyjny, najlepiej stal nierdzewna.

Dno naczyń powinno być wystarczająco grube, aby uniknąć deformacji.

  • Ważne jest, aby wziąć pod uwagę osobliwości rozkładu ciepła, więc dno powinno być grube i gęste. Po pierwsze sprawi, że proces obsługi będzie najprostszy i przyjemny, a po drugie poprawi właściwości konsumenckie produktu.

Naczynia aluminiowe lub miedziane muszą mieć malowane lub polerowane dno

Właściwy wybór produktu pozwoli Ci przygotować pyszne i zdrowe potrawy bez obawy o trudności w działaniu potraw.

Kategoria:

Projektowanie wnętrz